Gustări reci:
• Platou asortat din legume Coliseum (roșii și castraveți proaspeți, brânză Feta, ardei gras, cozi de ceapă, țelină și morcov în fresh de lămâie)
• Gustare din pește și fructe de mare Perla Marinera (icre Atlantida, alge marine crocante, somon marinat, pește Escolar, creveți delicioși, olive, măsline și salată lăptucă)
• Platou de carne Salermo (carpaccio de vită și porc, prosciutto, salam coppa, physalis)
• Plăcinte cu brânză de vaci, varză și cartofi
• Tagliere con sottaceti (cornișoni marinați, olive, măsline, ciuperci conservate, varză murată, conopidă și anghinare)
• Răcituri din carne de pui
• Insalata mousse di avocado  (file fraged de vi'țel, avocado mousse, roșii cherry, sos de soia, rucola, susan) 
Bucate calde: 
• Braciole di maiale al forno (costiță coaptă de porc)
• Legume coapte (ciuperci, roșii, ardei gras, ceapă, dovlecei)











 

Gustări reci:
• Platou asortat din legume Coliseum (roșii și castraveți proaspeți, brânză Feta, ardei gras, cozi de ceapă, țelină și morcov în fresh de lămâie)
• Gustare din pește și fructe de mare Perla Marinera (icre Atlantida, alge marine crocante, somon marinat, pește Escolar, creveți delicioși, olive, măsline și salată lăptucă)
• Platou de carne Salermo (carpaccio de vită și porc, prosciutto, salam coppa, physalis)
• Platou de brânzeturi Verona (Parmezan, Brie, Dor Blue, brânză Feta, physalis, dulceață calabria și perle din struguri)
• Tagliere con sottaceti (cornișoni marinați, olive, măsline, ciuperci conservate, varză murată, conopidă și anghinare)
• Rulou din cremă Philadelphia (cremă Philadelphia, roșii uscate, sos pesto, nuci de pin, mentă, se servește cu ciabatta toast)
• Insalata mousse di avocado (file fraged de vi'țel, avocado mousse, roșii cherry, sos de soia, rucola, susan)
• Salată cu mandarine și brânză de capre (cașcaval moale de capră, mandarine, țelină, mix de salată, migdale și sos de muștar) 
Gustări calde (un fel la alegere):
• Cartof domnesc cu creveți (cartof copt, sos de cașcaval, creveți regali, mix de salată) sau 
• Cartof domnesc cu bujenină (cartof copt, sos de cașcaval, bujenină de porc, mix de salată) 
Bucate calde: 
• Braciole di maiale al forno (costiță coaptă de porc)
• Legume coapte (ciuperci, roșii, ardei gras, ceapă, dovlecei)

Gustări reci:
• Platou asortat din legume Coliseum (roșii și castraveți proaspeți, brânză Feta, ardei gras, cozi de ceapă, țelină și morcov în fresh de lămâie)
• Gustare din pește și fructe de mare Perla Marinera (icre Atlantida, alge marine crocante, somon marinat, pește Escolar, creveți delicioși, olive, măsline și salată lăptucă)
• Platou de carne Salermo (carpaccio de vită și porc, prosciutto, salam coppa, physalis)
• Platou de brânzeturi Verona (Parmezan, Brie, Dor Blue, brânză Feta, physalis, dulceață calabria și perle din struguri)
• Tagliere con sottaceti (cornișoni marinați, olive, măsline, ciuperci conservate, varză murată, conopidă și anghinare)
• Rulou din cremă Philadelphia (cremă Philadelphia, roșii uscate, sos pesto, nuci de pin, mentă, se servește cu ciabatta toast)
• Insalata mousse di avocado (file fraged de vi'țel, avocado mousse, roșii cherry, sos de soia, rucola, susan)
• Salată cu mandarine și brânză de capre (cașcaval moale de capră, mandarine, țelină, mix de salată, migdale și sos de muștar)
• Ruladă din biscuit cu somon (cu somon slab sărat, cremă de cașcaval și avocado) 
Gustări calde (un fel la alegere):
• Șalău umplut sau
• Găină umplută 
Bucate calde: 
• Somon norvegian caramelizat (file de somon norvegian la grătar)
• Caponata (legume coapte în cuptor: ardei gras, dovlecei, vinete)